Parmigiano Reggiano

Italy | Parma
food | gastronomía
An age-old craft from the Middle Ages to the present day | Una artesanía milenaria desde la Edad Media hasta hoy

Alma Nomad Bakery

Spain | Madrid
food | gastronomía
a bakery with a traveller’s spirit | una obrador de espíritu viajero

Girafe

France | Paris
food | gastronomía
one of the restaurants with the best views in Paris | uno de los restaurantes con mejores vistas de Paris

Frites Atelier

Belgium | Antwerp
food | gastronomía
«top frites start with a top potato» |

Abastos 2.0

Spain | Santiago de Compostela
food | gastronomía
a commitment to quality products and local cuisine | una apuesta por el producto de calidad y la cocina local

Carlo e Camilla in Segheria

Italy | Milan
food | gastronomía
a former sawmill converted into a sophisticated restaurant with industrial aesthetics | una antigua serrería reconvertida en un sofisticado restaurante de estética industrial

La Hermandad de Pescadores

Spain | Hondarribia
food | gastronomía
quality and tradition in an authentic fisherman’s tavern | calidad y tradición en una auténtica taberna pesquera

Due Ladroni

Italy | Rome
food | gastronomía
a historic and authentic restaurant in Piazza Nicosia | un histórico y auténtico restaurante en Piazza Nicosia

Lodi

USA | New York
food | gastronomía
an authentic Italian aperitivo at Rockefeller Center | un auténtico aperitivo a la italiana en Rockefeller Center