Seasonal cuisine in a cosy space in the centre of Amsterdam

Café Binnenvisser is a café and restaurant known for its relaxed atmosphere and gastronomic approach.

During the day it functions as a relaxed space where you can enjoy a coffee, and in the evenings it becomes a restaurant specialising in seasonal dishes and natural wines.

The kitchen focuses on fresh, quality ingredients, producing a menu that changes regularly with the seasons.

We share the quest for excellence through quality and attention to detail. The beauty of craftsmanship and a passion for cooking.

Cocina de temporada en un acogedor espacio en el centro de Amsterdam 

Café Binnenvisser es una cafetería y restaurante conocido por su ambiente relajado y su enfoque gastronómico.

Durante el día funciona como un espacio relajado donde poder disfrutar de un café, y por las noches se convierte en un restaurante especializado en platos de temporada y vinos naturales.

La cocina se centra en los ingredientes frescos y de calidad, elaborando un menú que cambia regularmente con las temporadas. 

Compartimos la búsqueda de la excelencia a través de la calidad y del cuidado del detalle. La belleza de la artesanía y la pasión por la cocina.

Words: Elena & Beatriz Perelli
Photographs: Cafe Binnenvisser 

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