The art of soufflé, reinvented in the heart of Paris
Near Place Vendôme is Le Soufflé, opened in 1961. A restaurant where you can experience the classic French culinary speciality: the soufflé.
The cuisine, with a refined and traditional French style, combines classic recipes and modern techniques, preparing dishes with fresh and seasonal products. Here you can enjoy a wide variety of soufflés, both savoury and sweet, such as the Gruyère cheese soufflé or the truffle soufflé and its famous sweet soufflé, Grand Marnier.
We share the way of highlighting the past and the beauty of places that tell a story. The attention to every detail and the way they take care of the dining experience.
El arte del soufflé, reinventado en el corazón de París
Muy cerca de la Place Vendôme se encuentra Le Soufflé, inaugurado en 1961. Un restaurante donde poder disfrutar de la clásica especialidad culinaria francesa: el soufflé.
La cocina, con un estilo refinado y tradicional francés combina recetas clásicas y técnicas actuales elaborando platos con productos frescos y de temporada. Donde se puede disfrutar de una gran variedad de soufflés, tanto salados como dulces, como el soufflé de queso gruyère o el de trufa y su famoso soufflé dulce, Grand Marnier.
Compartimos la forma de poner en valor el pasado y la belleza de los lugares que cuentan una historia. El cuidado de cada detalle y la manera de cuidar la experiencia en la mesa.
