food

Le Coucou

USA | New York
food | gastronomía
a tribute to French old-school cuisine in Manhattan | un homenaje a la cocina francesa de toda la vida en Manhattan

Princi

Italy | Milan
design | diseño
«Artisanal bread, made by hand. Because for him, there is no other way» | «Pan artesanal, hecho a mano. Porque para él, no hay otra manera»

S’Era de Pula

Spain | Mallorca
food | gastronomía
Back to the roots. The project of a lifetime. | Vuelta a las raíces. El proyecto de una vida.

Roji

Belgium | Antwerp
food | gastronomía
Japanese and French fusion cuisine in a medieval cellar | Cocina fusión japonesa y francesa en una bodega medieval

The Piazza

Montenegro | Sveti Stefan
food | gastronomía
rest and calm in an old fortified village on the island of Sveti Stefan | desconexión y calma en un antiguo pueblo fortificado en la isla de Sveti Stefan

Monsieur Bleu

France | Paris
world | lugares
elegance and haute cuisine at Palais de Tokyo | elegancia y alta cocina en el Palais de Tokyo

Jolene

UK | London
world | lugares
honest, sincere and excellent cooking | cocina honesta, sincera y excelente

Croqueta Las Perelli

Spain | Madrid
food | gastronomía
beef cheek croqueta with smoked eel and kimchi mayonnaise | croqueta de carrillera con anguila ahumada y mayonesa kimchi

Pierre Hermé

France | Paris
food | world
the delicious masterpieces of the world’s best patissier | las exquisitas obras de arte del mejor repostero del mundo

La Mercerie

USA | New York
world | lugares
enjoy French cuisine in New York’s Soho | disfrutar de la gastronomía francesa en el Soho neoyorquino