Spanish tradition in Costwolds

Lola & Co is located in the Costwolds, west London, a region made up of charming little villages that seem to be straight out of a fairytale.

Opened in 2020 by a Spanish family, the restaurant was designed to recreate a traditional and elegant atmosphere. Its austere and classically decorated interiors are reminiscent of the typical English country style.

In the kitchen, recipes are prepared with seasonal and sustainable ingredients, creating dishes that reproduce the typical flavours of some Spanish regions with modern touches.

We share the value of tradition and origin. The attention to detail and the search for excellence. The importance of quality and warmth around the table.

Tradición española en Costwolds

Lola & Co se encuentra en Costwolds, una región al oeste de Londres formada por pequeños pueblos con mucho encanto que parecen sacados de un cuento. 

Este restaurante inaugurado en 2020 por una familia española fue pensado para recrear una atmósfera tradicional y elegante. Sus interiores decorados de una forma austera y clásica recuerda al típico estilo inglés rural.

En la cocina se preparan recetas con ingredientes de temporada y sostenibles, elaborando platos que reproducen los sabores típicos de algunas regiones españolas con toques modernos. 

Compartimos la puesta en valor de la tradición y del origen. El cuidado del detalle y la búsqueda de la excelencia. La importancia de la calidad y de la calidez entorno a la mesa.

Words: Elena & Beatriz Perelli
Photographs: Lola & Co

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