A classic and cosy restaurant in Somerset House

Spring, an elegant, classic and cosy restaurant, is located in Somerset House, a historic building in London.

The interior retains the neoclassical style, such as the high ceilings and arched windows. Decorated in pastel tones, Italian marble and large chandeliers.

The cuisine is based on sustainable ingredients, produced on a local biodynamic farm. Combining Italian-inspired recipes and simple, fresh, seasonal dishes, and combining them with an exquisite cocktail and wine list, recommended by the sommelier.

We share the beauty of tradition and places that tell a story. The importance of quality and attention to detail. The moments around the table.

Un restaurante clásico y acogedor en Somerset House

En Somerset House, un edificio histórico de Londres, se encuentra Spring, un restaurante elegante, clásico y  acogedor.

El interior conserva el estilo neoclásico, como los altos techos y las ventanas con forma de arco. Decorado en tonos pasteles, mármoles italianos y grandes lámparas de araña. 

La cocina se basa ingredientes sostenibles, producidos en una granja biodinámica de la zona. Combinando recetas de inspiración italiana y platos simples, frescos y de temporada, pudiéndolos combinar con una exquisita carta de cócteles y vinos, recomendados por el sumiller.

Compartimos la belleza de la tradición y los lugares que cuentan una historia. La importancia de la calidad y del cuidado del detalle. Los momentos alrededor de la mesa. 

Words: Elena & Beatriz Perelli
Photographs: Spring Restaurant

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