Lille Bakery
Denmark | Copenhagen
food | gastronomía
a commitment to local, organic, quality ingredients | una apuesta por los ingredientes locales, orgánicos y de calidad
Antigua Roma, Felipe V y el roscón de Reyes
food | gastronomía
origin of the Spanish Christmas sweet of Epiphany | origen del dulce navideño español de la Epifanía
El panettone, la Navidad y los Sforza
Italy | Milan
food | gastronomía
the Italian Christmas sweet considered a national heritage | el dulce de Navidad italiano considerado patrimonio nacional
El kipferl austríaco, Maria Antonieta y el croissant francés
food | gastronomía
some legends about its origin | algunas leyendas sobre su origen
Alma Nomad Bakery
Spain | Madrid
food | gastronomía
a bakery with a traveller’s spirit | una obrador de espíritu viajero
Lodi
USA | New York
food | gastronomía
an authentic Italian aperitivo at Rockefeller Center | un auténtico aperitivo a la italiana en Rockefeller Center
Pasticceria Cova
Italy | Milan
food | gastronomía
«A place where tradition meets elegance & style» | «Un lugar donde la tradición se une a la elegancia y al estilo»
Marchesi 1824
Italy | Milan
food | gastronomía
Prada’s century-old patisserie in the heart of Milan | La centenaria pastelería de Prada en el corazón de Milán
Princi
Italy | Milan
design | diseño
«Artisanal bread, made by hand. Because for him, there is no other way» | «Pan artesanal, hecho a mano. Porque para él, no hay otra manera»