Sergio Herman
Netherlands | Oostburg
people | referentes
innovation, finesse and flavour | innovación, delicadeza y sabor
Ángel León
Spain | Jerez de la Frontera
people | referentes
the sea as larder | el mar como despensa
Chef Nuno Mendes
Portugal | Lisbon
people | referentes
«Food is experience» | «La comida es experiencia»
Chef José Andrés
Spain | Mieres
people | referentes
the power of food as the engine that helps to improve the world | el poder de la comida como un motor que ayuda a mejorar el mundo