Ángel León

Spain | Jerez de la Frontera
people | referentes
the sea as larder | el mar como despensa

Abastos 2.0

Spain | Santiago de Compostela
food | gastronomía
a commitment to quality products and local cuisine | una apuesta por el producto de calidad y la cocina local

Chef José Andrés

Spain | Mieres
people | referentes
the power of food as the engine that helps to improve the world | el poder de la comida como un motor que ayuda a mejorar el mundo