The origin of a familiar tradition
Can Roca is the Roca family restaurant, founded in 1967 by Montserrat Fontané and Josep Roca (parents of Joan, Josep and Jordi Roca). «El Hogar», as the family refers to the restaurant, became the departure point for this family tradition; the passion for cuisine.
Here the Roca brothers grew up and learned their first culinary steps at the guidance of their mother and grandmother Angeleta. Today they run one of the best restaurants in the world, El Celler de Can Roca.
You can enjoy traditional dishes, made using authentic recipes and love, like his famous cannelloni, which are only served on Fridays, or the exquisite calamari a la romana (recipe from Montserrat).
We share the value of heritage, family and traditions. The way to preserve the essence of the past and the passion for cooking.
El origen de una tradición familiar
Can Roca es el restaurante de la familia Roca, fundado en 1967 por Montserrat Fontané y Josep Roca (padres de Joan, Josep y Jordi Roca). «El Hogar», como la familia se refiere al restaurante, se convirtió en el punto de partida de esta tradición familiar; la pasión por la cocina.
Aquí los hermanos Roca crecieron y aprendieron los primeros pasos culinarios de la mano de su madre y de su abuela Angeleta. Hoy en día dirigen uno de los mejores restaurantes del mundo, el Celler de Can Roca.
Se puede disfrutar de platos tradicionales, basados en recetas auténticas y elaborados con cariño, como sus famosos canelones, que se sirven solo los viernes, o los exquisitos calamares a la romana (receta de Montserrat).
Compartimos el valor de la herencia, la familia y las tradiciones. La manera de conservar la esencia del pasado y la pasión por la cocina.
Montserrat en la cocina del Restaurant Can Roca.
Joan, Josep y Jordi Roca en el restaurante de sus padres.
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