A warm and special refuge in the Dolomites
Whether in the ski season or in summer, Rosa Alpina is a unique refuge where to disconnect, rest and feel at home. Sport and relaxation come together in a special experience that revolves around wellness and nature.
A three-bedroom penthouse, spacious rooms, spa, restaurants… Rosa Alpina offers activities and experiences that share a discreet and exceptional service in a natural paradise.
Its 3 Michelin-starred restaurant St. Hubertus, headed by chef Nobert Niederkofler, follows his «Cook the mountain» philosophy. A cuisine made with fresh, local, high quality ingredients and a menu that changes with the seasons. His way of devising dishes to fit the context of the place has led him to collaborate with the restaurants of other Aman hotels in order to enhance the dining experience.
We share the attention to detail and the tranquillity of nature. The search for well-being and the aim to enhance every moment.
Un refugio cálido y especial en las Dolomitas
Tanto en temporada de esquí como en verano, Rosa Alpina es un refugio único donde desconectar, descansar y sentirte como en casa. Deporte y relax se unen en una experiencia especial que gira entorno al bienestar y a la naturaleza.
Un ático de tres dormitorios, amplias habitaciones, spa, restaurantes… Rosa Alpina ofrece actividades y experiencias que comparten un servicio discreto y excepcional en un paraíso natural.
Su restaurante 3 estrellas michelín St. Hubertus dirigido por el chef Nobert Niederkofler, sigue su filosofía “Cook the mountain”. Una cocina elaborada con ingredientes frescos y locales de alta calidad que compone un menú que varía con las estaciones. Su forma de idear los platos para que encajen con el contexto del lugar lo ha llevado a colaborar con los restaurantes de otros hoteles Aman con el propósito de mejorar la experiencia gastronómica.
Compartimos el cuidado del detalle y la tranquilidad de la naturaleza. La búsqueda del bienestar y el objetivo de mejorar cada momento.
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